슈가파우더 TOP 10 절대 놓치지 마세요. | 슈가파우더, 발사믹식초, 조미료, 가쓰오부시, 베이킹재료

슈가파우더 구매 시 고려 사항

슈가파우더는 베이킹, 아이싱, 장식에 필수적인 재료입니다. 완벽한 슈가파우더를 선택하려면 다음 사항을 고려하는 것이 중요합니다.

유형

• 
  정제당 슈가파우더:
  
  가장 일반적인 유형이며, 10X에서 12X까지 다양한 연삭도로 제공됩니다. 10X는 가장 거친 것인 반면, 12X는 가장 미세합니다.
• 
  미정제당 슈가파우더:
  
  건강에 좋은 대안으로, 정제 과정을 거치지 않은 순수한 사탕수수 주스로 만들어집니다.
• 
  유기농 슈가파우더:
  
  유기농 원료로 재배된 사탕수수에서 추출됩니다.

연삭도

연삭도는 슈가파우더의 질감과 용도에 영향을 미칩니다.

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  거친 슈가파우더:
  
  10X 또는 11X로, 크리스프한 아이싱이나 장식에 적합합니다.
• 
  중간 슈가파우더:
  
  12X 또는 13X로, 일반적인 아이싱과 장식, 베이킹에 적합합니다.
• 
  미세 슈가파우더:
  
  14X 또는 15X로, 매끄러운 아이싱과 장식, 섬세한 베이킹에 적합합니다.

첨가물

일부 슈가파우더에는 첨가물이 포함되어 있습니다.

• 
  항결정제:
  
  슈가파우더가 덩어리지 않도록 하는 데 사용됩니다.
• *
  
  디트로스:
  
  슈가파우더에 습기를 흡수하고 매끄럽게 만들어 줍니다.
• 
  글루텐:
  
  슈가파우더에 글루텐이 포함될 수 있으며, 이는 글루텐 알레르기가 있는 사람에게는 문제가 될 수 있습니다.

용도

슈가파우더를 사용할 목적을 고려하는 것이 중요합니다.

• 
  아이싱:
  
  중간 또는 미세 슈가파우더가 적합합니다.
• 
  장식:
  
  거친 또는 중간 슈가파우더가 선호됩니다.
• 
  베이킹:
  
  모든 유형의 슈가파우더를 사용할 수 있습니다.

품질

고품질의 슈가파우더는 다음과 같은 특성이 있습니다.

• 흰색 또는 아이보리색
• 덩어리지 않음
• 매끄러운 질감
• 신선한 맛

보관

슈가파우더는 건조하고 서늘한 곳에 밀폐 용기에 보관해야 합니다. 적절하게 보관하면 수개월 동안 유효합니다.